Burbero Caffè s.r.l. Recensione Attività

Piccolo Bar Ristorante situato nella zona industriale Casarola di San Clemente (RN).
Il locale è dotato di una cucina interna che "sforna" ottimi piatti.
Oltre ad uno spazio bar davanti al bancone Burbero Caffé dispone anche di una piccola veranda nella quale i gestori riescono a far accomodare dalle 20 alle 40 persone.
L'attesa è breve, i piatti sono ottimi e si sente anche una certa genuinità priva di troppe elaborazioni.
Nel mio caso ho preso un piatto di penne carciofi e speak e devo dire che erano ottimi, se proprio devo fare una critica diciamo che lo speak poteva essere un po' più presente ma niente da dire sulla bontà.
Per secondo, su consiglio del gestore, assolutamente disponibile e cordiale, ho assaggiato la trippa e, pur avendo una certa esperienza sulla trippa devo dire che quella che ho assaggiato al Burbero non aveva nulla a che invidiare a quella che prepara mia nonna.
Anche qui, se dovessi trovare una pecca direi che il pane arrostito che hanno messo nel piatto è un peccato che sia stato leggermente troppo abbrostolito, ma anche questa è una nota assolutamente soggettiva.
Credo che d'estate il Burbero Caffè riesca a servire anche piatti freschi all'aperto nello spazio antistante l'ingresso.
Trattandosi di un pranzo con successivo ritorno a lavoro non ho assaggiato dolci e non ho preso vino anche perché le 2 persone che erano con me "purtroppo" sono astemie.
La nota ancora più positiva è il prezzo:
3 primi, 3 secondi, 2 caffé normali e 1 doppio, 2 bottiglie d'acqua 35,00 €!!!!
Continuate così!!